1.000,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Meursault Grands Charrons, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat
1.000,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Chardonnay (100%) |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 724019 |
Beskrivelse
Les Grand Charrons er et imponerende terroir, der ligger i hjertet af Meursault. Vinen er levende og let i udtrykket. Denne vin er fra indkøbte druer fra parcellen "Les Grands Charrons", der ligger over Meursault by i ca. 220-240 m.s højde på midtskråningen. Den er en fortsættelse af 1.Cru markerne ind mod Auxey-Duresses dalen, som byen ligger i udmundingen af. Marken vender lidt mod nordøst, og vestenvind fra dalen giver den et lidt køligere klima end de stik østvendte. Vinstokkene er omkring 40 år og vokser i tynd overjord af lerblandet kalk, i overgangen mellem den brune, mergelprægede jord lavere nede og den mere kompakte kalksten med tyndere overjord øverst på skråningen.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Domaine AS siden 2020. 'AS' er forbogstaverne for Arnaud Sirugue og Sophie Noëllat fra to vinfamilier, der ligger tæt på hinanden i Vosne-Romanée. De slog sig sammen med en spæd start i 2016, og siden har det udviklet sig ed en lille kælder under Arnauds bedstefars hus på torvet overfor rådhuset i byen.
Domaine AS er forbogstaverne for Arnaud Sirugue og Sophie Noëllat fra to vinfamilier, der ligger tæt på hinanden i Vosne-Romanée. De slog sig sammen med en spæd start i 2016 med to vine: Vosne-Romanée Les Barreaux og Bourgogne Passetougrains Rosé. Siden har det udviklet sig med en lille kælder under Arnauds bedstefars hus på torvet overfor rådhuset i byen, og sortimentet er udviddet.
Parret er værd at holde øje med. Kvaliteten af deres druer og vine er fantastiske, men mængderne er begrænsede, så man skal være hurtig, hvis man sikre sig nogle af deres vine.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering. Områdets potentiale blev opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalksten med varierende mængder af mergel og ler men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde.
Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har et marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
2019 Bourgognes høje kvalitet har overrasket selv vinbønderne! En sjældent set kombination af høj frugtintensitet, mineralitet, sprød syre og lagringsegnede tanniner er bemærkelsesværdig efter en vækstsæson, der gav en del panderynker. En meget tør vinter efterlod jorden med ringe vanddepoter før en kølig og våd forsommer, der gav blomstringen svære betingelser, som reducerede det potentielle udbytte fra start. Frost mellem 5. og 15. april, især i det sydlige Côte de Beaune, ramte især Chassagne-Montrachet hårdt. Juni og det meste af juli blev varme og meget tørre med to deciderede hedebølger, som satte væksten mere eller mindre i stå mange steder. Heldigvis havde de fleste dyrkere ikke fjernet for mange blade på vinstokkene, så druerne ikke blev brændt af solen.
Heden viste sig senere at have haft ringe indflydelse på frugtkvaliteten, da de højeste temperaturer kom før veraison / farveskiftet. August var nærmest ideel med passende temperaturer, lidt nedbør og kølige nætter, der holdt på syren. Temperaturstigning igen i begyndelsen af september gav nervøsitet for et for højt sukkerniveau, så høsten begyndte i Maconnais fra 6/9 med Côte d'Or nogle dage senere.
Samlet set blev tiden fra blomstring til høst lidt længere end de 100 dage, der er den klassiske målestok. Soltimerne fra april - september blev 15% over gennemsnittet, og pga. den sparsomme mængde vand var druerne ret små med meget skind i forhold til frugtkød. syreniveauet var forbløffende højt, domineret af vinsyre, der giver friskhed i vinen og afbalancerer alkohol, mens æblesyren, der ændres til rund mælkesyre ved den malolaktiske gæring, var lav.
Den høje og afbalancerede kvalitet er gennemgående også på de mindre ambitiøse prisniveauer. Det gælder også hvidvinene, hvor de, der søger den klassiske, rankere stil, ligesom i årgang 2018 bør se efter de køligere områder som fx Hautes-Côtes og Ladoix. De traditionelle stjernekommuner mod syd har generelt lavet vine med mere tyngde og bredde.
Relaterede produkter
s9qryy5mjvm
ctv1d2zsq5oxojnfp2xtfcljf5hni6zys
sgxrxfs1ll1i8ktf1e3so
DKK 000,00
DKK 000,00
dwqucwy53
e1ovlsxm4ojhsmufnm6avlp2bm35gayng
qqt41yec3kopy45u5n5vvc
DKK 000,00
DKK 000,00
6mcy4b5fr7q
44palewdnmth4b2ru10wbs23fxrcf7i58
wsdsiu7m4bg2dlig4p99o
DKK 000,00
DKK 000,00
z0ftijs6g4
s1yz7mhhne2tj3otdgd7e3v2wgwjccp
p2n5rr8xtmnbpst7asjvs
DKK 000,00
DKK 000,00
pzv8y8g2xq8
80ah2ee6qjdut1of82z43sv829q1cdg7a
8sdji34wp5ivi34mef831a
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
ll9xqmzieaq
khxviz49oo2orv0csqne3fzi3thoh5gk
klftkkc7mdabfdqv5cyh
DKK 000,00
DKK 000,00
z2xx5p2hft
30x8uh5mv6jionmb8omagtqjuaez8p5z
o3drlbxmmq866vuraae6x
DKK 000,00
DKK 000,00
7ez0l8d3asl
b8rdr8zlrhlt564ahxcrer77rpuq1wk2
aerqjzib15cappgy8wqj57
DKK 000,00
DKK 000,00
bs4jq96cseh
3e9e4ckk6j87ryiicupkev66w9ezjpdj
p9unackeh6je6i7psukzni
DKK 000,00
DKK 000,00
62dgs3z4zoq
6c3x86ia5367u7lall0rmrnktf3hhxk
ozhb9ld46m45o3ychbowk
DKK 000,00
DKK 000,00