850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549819 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
ky9vvlsa2g
7gea0khdzuhrs47j39d0jmm83nf0sd4cc
vwede4rvk23kijktm8i1b
DKK 000,00
DKK 000,00
nxq067uwn2s
yct3vpggkwks0dt2hhjfwhongpycf1nee
vf3mwlhx73a8tbyyvzc1et
DKK 000,00
DKK 000,00
ioz9vcejzkl
5679xgdqcqafwyh5g4l5z8fzh0yo47t3
ahng89voafrq8bx5bdjqv
DKK 000,00
DKK 000,00
dqa6a4cmo0c
syqjvvyysfgdsu3iw88od9w335herth
xdydeyaz9xqr2eoun0347c
DKK 000,00
DKK 000,00
co49flvf9b
qf5p4eyvhjets2qs2b0t0emr9632z8rtp
7zeld7p74v3u63uf6f5gl
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
rxaouaokigq
q6d30e4a8vm78z3chxn2ddulvuio5ki0i
wse9md0mibhi6h1z9aemya
DKK 000,00
DKK 000,00
zusjho3z5jl
g98nkp5vw7kcn62rjocvyw4pvl4gpbw8
sbtd8cow34mxynwdnmved
DKK 000,00
DKK 000,00
ymi5812z5qd
u3igt84qajcm7iggvm67nhrf9gbbcjza
4fsem1hgo8xwneldz6i11
DKK 000,00
DKK 000,00
reizchzk7dg
ppufi2mx3gcov59v10kls9fv90eqo8
vokgah8tf5e9mgyusdxjr8
DKK 000,00
DKK 000,00
4wwg500aso
b96dgnmh7m6tqias8arwgao66vex6fywk
277uadbgxhtumwl78gbpoi
DKK 000,00
DKK 000,00