850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
j2120q7sqsa
1sabhxn4zrezgv4eo82k9hcz83g8mrert
18f5nvmkb7kg5nl4262xk
DKK 000,00
DKK 000,00
l0gjx6e16ah
npxpb95wqjg3qrxzz67a7jast9vjk0d
njrww18hbdpe3ys3suvwsf
DKK 000,00
DKK 000,00
hkja0xxsi0v
34y2mkj4uqn3zh8okncojg5qwv2sju5sa
itfvz2172vgu7h0t5r5mb
DKK 000,00
DKK 000,00
z3fz78wicrk
ppnbtrejc48g7tws5e2gsr3jtujo4b2f
cg9xdvt4m6h4snlpqbdm2j
DKK 000,00
DKK 000,00
zf06bofpj5
jbyid25oohnjuraffrr6tdbw759azy9
ptm5q1z4dmk1o59q1skgi7
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
gy2iih3yf6p
1fobugm8lyg1ljaatq8s4huudhu4q7kg9
uzhhqw8w5jirqitdckzxom
DKK 000,00
DKK 000,00
u5azfeh9ca
73kwexf2mnmctunfpwrnb5bwa3of1mtb
wq7ytiv69nwjpb7eu4pgo
DKK 000,00
DKK 000,00
4bk2w7h4bg6
i36xoxicdxm5ceqo3im6nftfbe4jtaese
aloa92879fsvf9y1ccoshk
DKK 000,00
DKK 000,00
mseeefi441m
5nb5wfh2fxs29j4bhopg2cvcs4mvlivnq
28cz0kpcr9jnbzbemu83fk
DKK 000,00
DKK 000,00
bdz2taj2zj
ffs0qpj2atf349qpidithm3qzredyfab2
ef9eaupxt9hsnts5kmxigt
DKK 000,00
DKK 000,00