575,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Feudo di Mezzo, Nerello mascalese, Pietradolce, Etna
575,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Italien |
Distrikt | Sicilien |
Druesorter | Nerello Mascalese |
Alkohol % | 14% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 119219 |
Beskrivelse
Moderne og præcis i smagen: Jordbær, røde blommer, skal af mandarin og timian i en medium-fyldig smag med bløde tanniner og en vidunderlig afslutning.
Enkeltmarksvin på 100% Nerello Mascalese, der vokser på Contrada Feudo di Mezzo í 650 meters højde på de nordlige skråninger af Etna. Contrada = Cru på Sicilien. De håndhøstes i midten af oktober og udbløder i 18 dage i beton-tanke før en blid presning. Vinen lagrer 14 måneder på let-toastede franske tønder. Til kraftige og fyldige retter, gerne med rødt kød, evt. grillet steaks og veltilberedt risotto.
Pietradolce er en relativ ung vingård, etableret i 2005 i området Solicciata i byen Castiglione di Sicilia på de nordlige skråninger af Siciliens vulkan, Etna. Markerne ligger højt - mellem 600-900 m.o.h.
Markerne (20 hektar) er Contrade Rampante, Zottorinoto og Santo Spirito. Herudover har vingården yderligere 2 hektar på Etnas østlige side i Contrada Caselle, nær landsbyen Milo. Druerne vokser hovedsageligt som buske i en meget stenet jord med let sandet muld og rige mængder af mineraler, der kommer fra den aktive vulkan. Det giver meget karakteristiske og unikke vine.
Pietradolce er bygget med en stolthed over de rige lokale Sicilianske traditioner og et ønske om at afspejle vinene fra Etna. Derfor bruger huset også kun de lokale Etna-druer: De røde Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio samt den hvide Carricante.
Vinstokkene er 90-130 år gamle og hovedsagelige pre-phylloxera. Rødvinene lagrer i 700 liter store franske egefade 2-3-4 år gamle. Vingårdens logo er en trekant med trekantens spejlbillede nedenunder. Trekanten symboliserer vulkanen og al den rigdom, den afgiver til det omkringliggende område, jord og landskab.
Pietradolce har to serier af vine: På den ene prydes etiketten af en "kvindelig vulkan" - elegant og strækt visualiseret - præcist som vingården ønsker, at deres vine skal fremstå. På den anden serie af vine illustrerer etiketten vulkanens eksplosive energi.
Vingården er bygget underjordisk for at respektere det omkringliggende landskab, og den er bygget miljøvenligt ved at implementere energisparende teknikker. I kælderen er der lagt vægt på et mix af kunstnerisk præg og gedigen håndværk. I lokalerne er de anvendte hovedmaterialer vulkanske sten, jern, træ og jord fra de omkringliggende marker, og kunstværker fra både lokale og internationalt kendte italienske kunstnere udsmykker vingården.
I oktober '21 udtalte Monica Larner fra Parker: "This is a stellar set of wines from Michele Faro and his family. This estate is absolutely on the right track and is showing subtle improvements, new additions to its portfolio and greater single-vineyard identity with each vintage released."
Sicilien er den største ø i Middelhavet og besidder et spændende varieret klima, jortyper og typografi. Øen udgør samtidig den største vinproducerende region i Italien og er hjemsted for mange lokale, meget indsmigrende og velsmagende, druetyper. Her er den røde Nero d'Avola og den hvide Catarratto de mest kende, men andre store druer er Nerello Mascalese og Carricante.
Vinene fra området omkring Etna på Nerello Mascalese sammenlignes ofte med både Barolo og Bourgogne Pinot Noir pga. druens evne til at afspejle terroir'et i vinen. Vinene er kendte for deres styrke, elegance og struktur, og de er meget lagringsegnede. Holder man af rød Bourgogne eller Barolo, så bør man prøve vine fra Etna. De hvide på Carricante er friske og meget rene i smagen.
Relaterede produkter
ezsl11m9gfh
elp4of3cuhsmmu30elcpadqeh4z13gn
0mfui85wm7eqzr1dgu8ev8
DKK 000,00
DKK 000,00
gwbnd3lpdbw
y953s5imj6m5bhlrriu6cmq06nvtxil7
yx39h8icimrr1e1atqegk
DKK 000,00
DKK 000,00
5kzn1yz38nd
2azm1s3472n5nl6xqve7xthe0lpwkxyzf
0hrtub4zg7b4gpf274igz9
DKK 000,00
DKK 000,00
63t4a9m1pn4
grxnjadpub9p6cd6pdudjs7f3v3ne168
91zbuswz97f76bjmpxrqt
DKK 000,00
DKK 000,00
nt4rzi8ntb
shs63uq4fzae8r8ged0uoqo5w95kjum0p
4pweqgb7ejrko0xzgok6ue
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
9x52c9scne
vb9ncd1ntocj4v6kbv9esebq9vgdgsjlv
2tpr8q70groreybs91355i
DKK 000,00
DKK 000,00
jh10zlvjncr
oq9hsi2rfipcu4r7u5wusvw28z7trsdjj
y09e6zuo3uqh68yblalsxg
DKK 000,00
DKK 000,00
mxhdpfrl1u
alicsc5jhuaggqhh7g1w07mnlrptal5wg
hpjw27hqsr8ubd68r3y4
DKK 000,00
DKK 000,00
360vmaeny4
a2x8ul4c8muny75lfydsoghdq6rec7yl5
rt1wolvdcesfgce0bnbyi
DKK 000,00
DKK 000,00
l0ul8ydwh2
zdikknfi50kqnqmp6c5tljz55yh7uzx3
hkktauwzl6t05rnobyiyajg
DKK 000,00
DKK 000,00