3.000,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2013 Dominio Atauta, La Roza, Ribera del Duero
La Roza er elegance og silkeblødhed. Vinen tager elegancen fra Tinto Fino (Tempranillo) et skridt længere og den har alt det, som Dominio de Atauta ønsker i terroir-vine: ekseptionel kvalitet og en unik personlighed. Vinstokkene dækker 2,29 ha fordelt på 19 parceller. Heraf er 3 af dem blot 0,24 ha.
Guía Peñin | 94 / 100 |
Robert Parker | 95 / 100 |
3.000,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Spanien |
Distrikt | Ribera del Duero |
Druesorter | Tempranillo/Tinto Fino (100%) |
Alkohol % | 15% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2013 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 134513 |
Beskrivelse
La Roza er elegance og silkeblødhed. Vinen tager elegancen fra Tinto Fino (Tempranillo) et skridt længere og den har alt det, som Dominio de Atauta ønsker i terroir-vine: ekseptionel kvalitet og en unik personlighed. Vinstokkene dækker 2,29 ha fordelt på 19 parceller. Heraf er 3 af dem blot 0,24 ha.
Dominio de Atautas "Single Vineyards Collection" er resultatet af mange års arbejde i Atauta dalen og den dybdegående forståelse for de store forskelle i jordtype, højde, dybde mv. Dominio de Atauta har identificeret 25 forskellige terroirs som kræver daglig opmærksomhed. Disse unikke små parceller giver vine med ekseptionel kvalitet og unikke personligheder, som kommer til udtryk i disse single vineyard vine.
De første Dominio de Atauta vine blev lanceret i 2000, og vingården strøg hurtigt til tops hos de internationale anmeldere. I oktober ‘14 blev vingården udråbt til at være blandt eliten af vingårde i Spanien af Wine Spectator. Tre af domænets vine lå på Top 5 over magasinets højest anbefalede vine fra Spanien. I januar 2023 skrev Rober Parker om Dominio de Atauta: "Dominio de Atauta is one of the leading producers in the Soria zone of Ribera del Duero."
I vinsammenhæng er dalen Atauta unik, idet den undgik vinlusen Phylloxera, som fra 1860'erne og ind i 1900-tallet hærgede Europa. Derfor findes her vinstokke ældre end 150 år. Den isolerede beliggenhed og et lag af sand øverst i jordbunden er nok de vigtigste årsager. Atautadalen er kun 1x4 km., hvor vingården har 15 ha. samt styrer dyrkningen og får druer fra 30 ha. mere. Jorden er inddelt i ca. 500 små markstykker mellem 980 og 1050 m. over havet, med mange variationer i jordbund og soleksponering, som giver et spændende men kompliceret puslespil, når vinene skal komponeres. Varme dage og kolde nætter modner druerne langsomt og sikrer den kombination af frugtdybde og saftighed, der komplementerer hinanden så godt i vinene. Dyrkningsmetoderne er biodynamiske og økologiske men ikke certificerede.
Byen Atauta ligger i Soria regionen i den østlige del af Ribera del Duero og har kun ca. 1000 indbyggere men en lang vinhistorie. For 600 år siden byggede man her vingårdene direkte i kalkklipperne. I 1999 videreførte Dominio de Atauta traditionen med et moderne vinhus skåret ind i klippesiden. Udefra ligner det en beskeden bondegård, men huset har 3. etager under sig. På hver etage sker et trin i vinifikationen. Tyngdekraft erstatter dermed pumper og transporterer vinen til næste led i vinifikationen en etage nede.
Dominio de Atauta blev af Thomas Rydberg valgt som en af de ypperste vingårde i Ribera del Duero og var testvinder i 2015 smagning (med Almendro '11). Wine Spectator udråbte i oktober '14 Dominio Atauta til at være blandt eliten af vingårde i Spanien. Tre af Atautas vine lå på Top 5 over magasinets højest anbefalede vine fra Spanien.
Ribera del Duero ligger i den nordelige del af det centrale Spanien og er kendt blandt vinkendere. Området, hvor Temprnillo-druen er konge, er synonymt med vine af høj kvalitet.
Alt i Ribera del Duero er intenst. Området ligger højt med marker i 750 - 1100 meters højde. Klimaet er ekstremt fastlandsklima; om sommeren giver solen høj varme, og om vinteren kan temperaturen dale ned til -20 grader. De lokale ynder selv at beskrive det som "9 måneders vinter og 3 måneders helvede".
Den store forskel på forskel på dag- og nattemperaturer gennem vækstsæsonen er en af de meget vigtige parametre for kvaliteten af vinene. Det giver dem en kombination af frugtfylde og friskhed. En anden vigtig parameter er de gamle vinstokke. Rødderne stikker så dybt, at de kan overleve selv i ekstrem tørke. Omend udbyttet fra gamle vinstokke er lavere end fra yngre, så er koncentrationen og kraften i druerne og vinen usammenlignelig.
Tempranillo er en af Spaniens vigtigste druer, mest kendt fra Rioja og Ribera del Duero samt Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den indgår både i rødvin og portvin. I Spanien kendes den under flere navne. De mest almindelige er Cencibel, Tinto Fino og Tinto del Pais. Den er også ret udbredt i Californien, Argentina og Australien.
Navnet "den lille tidlige" fik den formentlig, fordi den modner før Grenache, og druen er lille. Den har tykt skind og behersket tanninindhold - afhængigt af voksested, vinstokkenes alder og udbyttets størrelse. Syreniveauet er moderat, så vinene bliver mest friske fra højtliggende lokationer med stor forskel på dag- og nattemperatur. Den dyrkes oftest som enkeltstående planter med goblet opbinding men kan også sættes på wirer. Under optimale forhold kan vinstokkene blive ekstremt gamle og frugten meget koncentreret.
Hyppige associationer til smagen er jordbær, solbær, kirsebær, lakrids, chokolade og tobak. Druen kan lave fantastiske vine alene, men blandes også tit med ikke mindst Grenache, som også oprindeligt er en spansk drue (Garnacha).
Guía Peñin
Robert Parker
One of the finest wines I remember from Dominio de Atauta is an old vintage bottle of La Roza I drank one day with the previous owner. So, I was excited when they told me this time we'd taste the 2013 La Roza, produced with grapes from three plots in the La Roza zone of the Atauta Valley that are thought to be some 160 years of age. All the processes follow biodynamic principles, and the wine was bottled after 19 months in second use French barriques. It was closed and felt really tight, but it has the most elegant texture and impressive palate of all the wines. Unfortunately, this is one of those almost virtual wines, as only 295 numbered bottles were filled in September 2015. As with San Juan, the price for this had not yet been decided when I tasted it. Drink 2018-2030. Luis Gutiérrez.
Relaterede produkter
ci73u9yyql
o96tafbktlqt6ujfzdgh5wijvw5o98i
12akvzdb9dgr8ocn80mu1q
DKK 000,00
DKK 000,00
8aj0r3p1lmq
i42bx4z3xyrunx1k2xlqdfj9fx6456cs
idxtt4ycccemf3epjovv9
DKK 000,00
DKK 000,00
emljrrsgtl
normvhcrajhs0rclzgwc2qhwobr4q277r
x9il3y4t30jcppaj4yzg35
DKK 000,00
DKK 000,00
p3qafssvarf
juwu8g3cqkink0ukfrnf50hmuyqdytl
mut54mc1o7b639ei4blkvl
DKK 000,00
DKK 000,00
3jqaunj56wn
yvzqdww3huqglhr7uurtincj79gmfake
n8jrp66bhub2awd0y5tmn
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
krdu7t96j9o
icvz6wmwkebcil0fsgtksrw6p0jok7ntj
rp8nl7otd514ez51473mr
DKK 000,00
DKK 000,00
91sbksvkah
rkedb3mfxcn4ljj6yrvsy6ano4cwl7grg
2e5a7vo7gpf7d40aitysit
DKK 000,00
DKK 000,00
vye0sf946m
eoczkypp4m18feo479olks5utwxd462t
fro8bl4qylt0wg02tblax7
DKK 000,00
DKK 000,00
fh1wxigf9o
9alb2sdy45ay8zrs2yhofap2a986wyr9
mim0io1xego7mq7b6rgxx7
DKK 000,00
DKK 000,00
ximwr4gq20f
sfjcptxyxafte9ggjlwi6l8qjsey1lgm7
q82n8uf00oldbqkx1ihy
DKK 000,00
DKK 000,00